Axfoods insatser för biologisk mångfald

För att kunna erbjuda bra och hållbar mat börjar arbetet redan vid odlingen. Det handlar om att värna om vattnet, jorden och den biologiska mångfalden samt att jordbruket är fossilfritt.

Biologisk mångfald är en förutsättning för matproduktion och en tredjedel av maten behöver pollineras av insekter. Axfood har därför tagit fram en strategi för biologisk mångfald som spänner över flera områden.

Certifieringar, ekologiska och hållbarhetsmärkta varor

Vi säkerställer att allt utbud av kaffe, te, choklad och kakao från de egna märkesvarorna Garant, Eldorado och Dazzley kommer från odlingar som har en godkänd certifiering från Rainforest Alliance eller Fairtrade.

Axfoods mål om ökad försäljningsandel av ekologiska och andra hållbarhetsmärkta varor har en direkt påverkan på biologisk mångfald. Dessa mål är dessutom viktiga incitament för att driva på mot en mer hållbar produktion och konsumtion av livsmedel. Hemköp är den svenska dagligvarukedja med högst försäljningsandel ekologiska varor.

Effektiv vattenanvändning för ett hållbart jordbruk

Axfoods mål är att leverantörer som levererar egna märkesvaror eller frukt och grönt med högt vattenavtryck ska ha någon erkänd vattenstandard eller motsvarande senast 2025.

Axfood bedriver också ett förebyggande arbete för att vattenavtrycket i produktionen, vattenrelaterade risker i leveranskedjan och negativa effekter av vattenanvändningen ska minska.

Det gör vi bland annat genom:

• Dialog med leverantörer
• Övervakning av vattensituationen i utsatta regioner
• Utbildning av personer som kan kvalitetssäkra att vattnet används på ett effektivt sätt
• Utbildning av hållbarhetsansvariga och inköpare

Axfood minimerar mängden bekämpningsmedel

För att miljön och människorna inom odling och produktion inte ska ta skada behöver mängden bekämpningsmedel vid odling minimeras. Därför har Axfood tagit fram en lista med bekämpningsmedel som vi uppmanar våra leverantörer att fasa ut.

Ämnena på listan är förbjudna inom EU men är i vissa fall tillåtna i de länder där odlingen sker. Men Axfoods policy är att leverantörer av frukt och grönt inte ska använda de farliga bekämpningsmedlen på förbudslistan.

Stora delar av dagligvarubranschen har med vissa tillägg, antagit förbudslistan och Svensk Dagligvaruhandel ansvarar numera för att den uppdateras regelbundet. Genom att branschen ställer gemensamma krav underlättas leverantörernas hållbarhetsarbete.

Axfood främjar odling av certifierad palmolja och soja

Vi bevarar artrikedomen genom att regnskogsskövling förhindras, exempelvis vid odling av soja och palmolja.

Vi bidrar till mer hållbar odling av oljepalmer genom att ställa krav på att våra producenter använder certifierad palmolja (enligt RSPO) i produktionen av våra egna märkesvaror, det gäller både i mat och i djurfoder. Det gör att vi motverkar att människor och miljö påverkas negativt vid odling av sojabönor. 

Axfood tar även ställning för att det inte ska blandas någon råvara från oljepalmen i drivmedel till våra transporter.